آشپزی طرز تهیه جوجه کباب عربی

[PARSIS_S]

«به نام خداوند بخشنده مهربان»

لطفاً، ورود یا عضویت برای مشاهده نشانی‌های محتوا!

جوجه کباب عربی یکی از انواع کباب های خوشمزه و لذیذ است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب عربی در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید...

برای مشاهدا کامل محتوا باید در انجمن ثبت نام کنید.

 

[PARSIS_S]

مواد لازم برای ۴ نفر
سینه مرغ	۴۰۰ گرم
پیاز	۱ عدد
سیر	۲ حبه
جعفری	۱٫۵ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای	۲ عدد

...

برای مشاهدا کامل محتوا باید در انجمن ثبت نام کنید.

 

[PARSIS_S]

طرز تهیه جوجه کباب عربی​

مرحله اول​

برای تهیه جوجه کباب عربی خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را به صورت مکعبی یکسان خرد کرده، سپس درون یک کاسه نسبتا بزرگی می ریزیم. در ادامه ۱ حبه سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم.

مرحله...​

برای مشاهدا کامل محتوا باید در انجمن ثبت نام کنید.

 

[PARSIS_S]

مرحله سوم​

در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر پاپریکا به کاسه اضافه کرده و به خوبی ماساژ می دهیم تا ادویه ها به خورد سینه مرغ بروند. حالا روی کاسه را با درپوش پوشانده و درون یخچال قرار می دهیم.

مرحله چهارم​

در ادامه اجازه می...

برای مشاهدا کامل محتوا باید در انجمن ثبت نام کنید.

 

[PARSIS_S]

مرحله پنجم​

حالا سیر را به صورت ریز رنده می کنیم و به همراه رب گوجه فرنگی و مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی و سیر کاملا سرخ شوند. در ادامه تابه را از روی حرارت بر می داریم.

مرحله ششم​

در این مرحله اجازه می دهیم...

برای مشاهدا کامل محتوا باید در انجمن ثبت نام کنید.

 

[PARSIS_S]

مرحله هفتم​

زمانی که سس رب گوجه فرنگی خنک شد، آنرا به کاسه اضافه کرده و به خوبی ماساژ می دهیم تا طعم دهنده ها به خورد سینه مرغ بروند. در ادامه مجددا روی کاسه را پوشانده و اجازه می دهیم به مدت ۱ ساعت درون یخچال استراحت کند.

مرحله هشتم​

پس از گذشت این زمان...

برای مشاهدا کامل محتوا باید در انجمن ثبت نام کنید.

 

[PARSIS_S]

مرحله نهم​

حالا اجازه می دهیم سینه های مرغ کاملا مغز پخت شوند، سپس بین پخت، کره و زعفران را مخلوط کرده و با برس روی سینه ها مرغ می مالیم تا خشک نشوند. در نهایت جوجه کباب ها را به همراه پلو زعفرانی سرو می کنیم. نوش جان.

 

[PARSIS_S]

پایان

منبع: پانا مگ
​